Ce este Piramida Alimentelor?

Piramida alimentara este un ghid care ne indruma ce sa mancam in fiecare zi. Cu ajutorul acestei piramide vom putea alege o varietate de mancaruri care ne asigura necesarul de vitamine, mineralele, carbohidrati şi proteine si, foarte important, ne ajuta sa ne mentinem greutatea. Pentru sanatatea noastra va trebui sa incercam sa consumam in fiecare zi mancaruri din fiecare grupa a acestei piramide.

Cum trebuie sa consumam alimentele din fiecare grupa?

1 Grupul paine, cereale, orez, paste (pentru o portie este recomandat: 1 felie de paine, 30 g cereale sau o jumatate cana orez). Painea alba va trebui consumata cu moderatie. Mai bine putem alege o paine neagra, graham sau secara iar orezul si pastele vor trebui gatite cu foarte putin ulei sau unt .in special, legume cu bob (fasole, naut, linte, soia), radacinoase precum telina, patrunjelul si nu uita ca sunt de preferat cerealele neprelucrate si produsele de panificatie din faina neagra 

2 Grupul fructelor (pentru o portie este recomandat: un mar, o banana sau o portocala sau 3/4 cana suc). Fructele se vor consuma crude iar sucul sa fie facut in casa din fructe proaspecte si fara adaosuri de zahar sau conservanti.In categoria legumelor include in special pastai, seminte, radacinoase, verdeturi. Si plantele aromatice intra tot in aceasta categorie, pentru ca ele suplimenteaza necesarul de fibre al organismului. 

Grupul legumelor (pentru o portie se recomanda o salata). La fel ca si in cazul fructelor, se recomanda consumarea legumelor crude si proaspete sub forma de salate, preparate cu foarte putin ulei.O portie de legume sau fructe inseamna: o jumatate de cana de legume fara frunze, crude, taiate cuburi, o cana cu legume fierte, taiate cuburi, o cana cu legume cu frunze, un fruct crud, o jumatate de cana cu fructe din conserva.

3 Grupul carne, peşte, pui (pentru o portie se recomanda intre 60-90 g carne slaba, peste sau pui). Carnea se va gati pe cat posibil la gratar sau fiarta dar nu prajita.
Grupul lapte, iaurt, branzeturi (pentru o portie se recomanda 45-­60 g de branza sau 240 ml de iaurt sau o cana cu lapte). Iaurtul se va consuma degresat.
4 Grupul grasimi, uleiuri si dulciuri. Aceata grupa de alimente va trebui consumata in cantitati reduse. Untul, margarina, prajiturile, sucurile din magazine vor trebui evitate.
De ce trebuie sa dam o importanta ridicata alimentelor din fiecare grupa?

concluzie 

1. Cerealele: stau la baza piramidei si contin fibre iar fibrele ne dau energie. 
2. Fructele si legumele sunt bogate in apa, vitamine, antioxdanti, minerale si fibre. 
3. Lactatele si carnea sunt bogate in proteine, minerale si vitamine.
4.Grasimile privilegiate sunt de fapt grasimile vegetale – cele din nuci, soia, alune
Dulciurile ne plac foarte mult dar trebuie sa le consumam in cantitati mici si cu moderatie.